Dziś przychodzę do was z maga szybkim przepisem na pyszne ciacha orzechowe.
Przygotowanie takich ciastek zajmie wam góra 20 minut- z czego około 15 minut to czas pieczenia :D
Najważniejszym składnikiem jest masło orzechowe. Dlatego warto użyć masło na prawdę dobrej jakości. Moje pochodzi ze sklepu Vivio i szczerze wam je polecam. Ma super konsystencję, świetnie smakuje i ma w sobie kawałki orzechów.
Składniki:
- 1 małe jajko
- pół szklanki zmielonych płatków owsianych
- 3-4 łyżki masła orzechowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- kilka posiekanych orzechów brazylijskich
- kilka posiekanych orzechów pecan
Opcjonalnie można dodać jakieś słodzidło- około dwóch łyżeczek cukru brązowego/ksylitolu/miodu/syropu. To sprawi, że ciacha będą trochę słodsze.
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzewam do 200 stopni. W misce mieszam jajko i masło orzechowe. Stopniowo dodaję zmielone płatki owsiane i proszek do pieczenia. (Możecie oczywiście dodać mąkę owsianą. Tylko wtedy wsypcie jej troszkę mniej, by ciastka nie wyszły zbyt suche. Ja lekko zmieliłam swoje płatki- dzięki temu ciacha wyszły idealnie ) Na koniec wrzucam posiekane orzechy i mieszam. Blachę wykładam papierem do pieczenia. Formuję niewielkie kulki z powstałej masy. Układam je z zachowaniem pewnego odstępu. Kulki można spłaszczyć dociskając je widelcem. Ciacha pieczemy przez 10-15 minut w 180 stopniach.
Ciastka są kruche i mega orzechowe. Z tej masy uformowałam 12 ciastek. Oczywiście do masy możecie dorzucić swoje ulubione dodatki.
Lubicie masło orzechowe?
Smakują wam kruche ciasteczka?
Trzymajcie się i do następnego :***
