Pyszne i zdrowe :)

Hej  :D 

Dziś zapraszam was na pyszne ciasto bananowe. 
Jedni mówią na to chlebek, inni ciasto...co by to nie było- jest pyszne i bardzo proste w wykonaniu.
To zaczynamy :D

Czego potrzebujemy?
Oto wszystkie składniki:

- 3 mocno dojrzałe banany
- niecałe 2 szklanki mąki żytniej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sody
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 szklanki oleju kokosowego

Optymalnie można dodać owoce, bakalie. 
Ja dodałam żurawinę i resztę rodzynek. Dodałam również 2 łyżki cynamonu.

Zanim zaczniemy, to oczywiście nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. 
Do sporej miski wrzucam banany. Rozgniatam je i dodaję mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon. Lekko mieszam i dodaję jajko oraz rozpuszczony olej kokosowy. 

Wszystko blenduję na gładką masę. Na koniec dodaję żurawinę i rodzynki. Wszystko przekładam do silikonowej formy.

Jeśli lubicie na wierch również możecie położyć swoje dodatki. Wstawiamy ciasto do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 45-50 minut. Po tym czasie wyjmuję ciasto z foremki i przekładam na deskę/ruszt, by ostygło. 

I oto mamy. Pyszne i syte ciacho :D 

Ciacho jest mega smaczne, słodkie, syte. Zachęcam was do zrobienia. 
Jeśli jeszcze nie próbowałyście, to koniecznie musicie wypróbować  :D 

Jadłyście już ciasto/chlebek bananowy?
Dajcie znać.

Na dziś to tyle. 
Trzymajcie się i do następnego :***