Zapraszam na pyszne i szybkie śniadanie :D Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam orzechy... Do dzisiejszego przepisu wykorzystałam między innymi właśnie masło orzechowe w wersji smooth ze sklepu ze zdrową żywnością My Vita.
Składniki:
- pół szklanki mąki jaglanej
- mały mocno dojrzały banan
- 2 małe jajka
- 1 łyżka masła orzechowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki słodzidła/ płatki czekoladowe- ja dodałam 2 kostki czekolady gorzkiej
- olej kokosowy do smażenia
Przygotowanie:
Oddzielam żółtka od białek. Białka ubijam na sztywną piane. Do żółtek dodaję rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia, startą czekoladę i masło orzechowe. Wszystko dokładnie mieszam. Do masy dodaję białka. Lekko mieszam, tak by wszystkie składniki się połączyły. Piekę na rozgrzanej patelni- na oleju kokosowym. Placki układam jeden na drugim. Na wierzchu smaruję je jeszcze odrobiną masła orzechowego i pozostałymi wiórkami czekoladowymi. I można zajadać :D
Placuszki są bardzo lekkie i puszyste. Mają bardzo fajny, orzechowy posmak. Dają energię na długi czas. Szybko się je przygotowuje...a jeszcze szybciej zjada :D
Lubicie masło orzechowe?
Do czego najczęściej je dodajecie?
Na dziś to tyle.
Trzymajcie się i do następnego :***
