Zapraszam na kolejne, pyszne danie :D Ten grubiutki omlet powala na kolana :D I do tego ta polewa. Pycha!! Do tego aromatyczna herbatka...no rewelacja :D Większość produktów pochodzi ze sklepu ze zdrową żywnością MyVita.
Ja chętnie robię omlety :D Są szybkie, bardzo syte. To danie ma jeszcze jeden plus- można je przygotować na sto różnych sposobów.
Składniki:
- 2 małe jajka
- 3 łyżki mąki kokosowej
- 1 łyżeczka budyniu waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka wcześniej przygotowanych nasion chia
- olej kokosowy/ oliwa w sprayu do pieczenia
Polewa:
- 1łyżka masła orzechowego smooth
- odrobinka oleju kokosowego
- opcjonalnie kostka gorzkiej czekolady
Przygotowanie:
Białka ubijam na sztywną pianę. W osobnej misce mieszam żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, nasiona chia, a także budyń. Wszystko mieszam. Przekładam białka do masy i raz jeszcze lekko mieszam. Całą masę wylewam na rozgrzaną patelnię. Piekę z obu stron na oleju kokosowym pod przykryciem :D W czasie, kiedy omlet dochodzi na patelni - biorę się za polewę. Wrzucam do miseczki/ rondelka wszystkie składniki i rozpuszczam. Można to zrobić zarówno w rondelku na kuchence, ale można także wykorzystać mikrofalówkę. Wszystko mieszamy i wylewamy na gotowe danie :D
Taki omlecik jest po prostu pyszny :D Polecam serdecznie. Oczywiście ze składnikami można poszaleć. Jeśli ktoś chce- można go dosłodzić. Co kto lubi :) Do takiego dania warto zaserwować sobie dobrą herbatkę. Ja zdecydowałam się na Yerba Mate. Nie mam co prawda tego specjalnego sprzętu, ale działałam zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu i wyszło super :D
Co sądzicie o takim omlecie?
Na dziś to tyle.
Trzymajcie się i do następnego :***
