Dieta z głową #8 (Szarlotka z patelni)

Hej :D


Kto ma ochotę na coś dobrego?
Dziś przychodzę do was z pysznym, puszystym omletem z jabłkami :D 

Pamiętacie paczkę ze sklepu ze zdrową żywnością Biogo?
Wykorzystałam kilka składników...włożyłam trochę pracy i pachnący omlet gotowy :D

Składniki: 

- 2 małe jajka
- szczypta soli
- 1 łyżka mąki ryżowej
- 1 łyżka mąki jaglanej
- 1 łyżeczka siemienia 
- 1 starte jabłko ( ścieramy na grubych oczkach/ kroimy na cienkie plastry)
- 1 łyżeczka cukru kokosowego 
- olej kokosowy do smażenia 

Przygotowanie:

Oddzielam białka od żółtek. Do białek dodaję szczyptę soli i ubijam na sztywną pianę. Następnie do piany delikatnie dodaję żółtka, mąkę, cukier i ziarna siemienia lnianego. Do tego dorzucam jabłko i delikatnie mieszam. Masę wylewam na rozgrzaną patelnię. Smażę pod przykryciem, tak by wszystko ładnie się zarumieniło.

Omlet jest obłędny w smaku. Koniecznie same musicie wypróbować. Rozpływa się w ustach. 
Jest puszysty, lekko słodki. Palce lizać.

W sklepie Biogo znajdziecie mnóstwo świetnych produktów. Można szaleć w kuchni na całego :D 

Lubicie omlety na słodko? 
A może wolicie wersję wytrawną?

Na dziś to tyle.
Trzymajcie się i do następnego :***